Il Cliente
Hotel Parchi del Garda si trova tra i Comuni di Peschiera del Garda e Lazise, a soli 900 metri dalle rive del Lago.
Facile innamorarsi della destinazione, degli ambienti confortevoli e luminosi e della qualità dei servizi, ma se a questo aggiungi la giusta combinazione di professionalità, passione e cortesia di tutte le persone che ci lavorano, vivi un’esperienza davvero unica.
L'intervista a Giulio Bonizzato
Giulio Bonizzato è l’amministratore delegato dell’Hotel Parchi del Garda, un complesso che comprende 5 edifici, 233 camere moderne, 15 suite e 4 camere “experience”, 3 sale ristorante, una piscina esterna e un Congress Centre di oltre 2000 mq.
Analizziamo insieme gli aspetti più importanti della gestione di un complesso che unisce il mercato MICE a quello Leisure.
Trovo stimolante dover coordinare un team di professionisti con degli obiettivi ben precisi, ma sempre con la mente aperta all’innovazione ed “al Mondo”.
Chi sono i clienti dell' Hotel Parchi del Garda?
“Business & Relax: tutto in un’unica location” recita il nostro claim che spiega bene chi sono i nostri clienti: il mercato Leisure (Famiglie, gruppi, individuali,…) e il mercato MICE (Eventi di diverso tipo)
Qual è la caratteristica più apprezzata dalla clientela del vostro hotel?
Il nostro obiettivo è far vivere ai nostri ospiti la sensazione di sentirsi a casa, nel massimo del relax e del divertimento: tutto deve essere perfetto. Il più bel complimento per noi è la sottolineatura del lato umano che è alla base di ogni servizio, perché crediamo che a parità di servizi, siano le persone a fare la differenza. Ed è quando accade questo che nasce “l’experience” che contribuisce a rendere “unica” una vacanza.
Sono più esigenti i clienti business o i clienti leisure?
Tutti i clienti oggi hanno aspettative alte e risultano quindi complessi da gestire. Sono evoluti e informati, possono condividere le loro esperienze e hanno molte alternative sul mercato, quindi devono essere tutti soddisfatti! L’abilità nella gestione, sta nel conoscere le diverse tipologie di clientela, identificarne le esigenze e programmare tutti gli aspetti del loro soggiorno/evento; in caso di eventuali problematiche in loco, la nostra linea è quella di renderci disponibili al dialogo e trovare sempre una soluzione.
Internet ha contribuito ad azzerare i tempi di evasione delle richieste e a moltiplicare i canali di vendita e di visibilità: come avete affrontato questo cambiamento?
Con grande attenzione a tutte le opportunità che questo strumento offre, senza nessuna preclusione.
Quanto è importante per un hotel come il vostro, avere tariffe sempre competitive e aggiornate?
Non è solo importante, è essenziale! Su cosa ha investito negli ultimi anni?
Principalmente su strumenti utili al controllo di gestione, insieme all’ideazione e realizzazione di progetti innovativi, specialmente nel comparto Food&Beverage.
Di quali strumenti vi servite per tenere sotto controllo 233 camere?
Del PMS e di software assemblati da noi per il controllo di gestione camere, ricavi e contabilità. Da quando abbiamo adottato HOTELCUBE abbiamo un anagrafica davvero completa, è migliorata la qualità della comunicazione con i clienti e i tempi si sono notevolmente ridotti.
Inoltre c’è il trasferimento automatico dei dati in contabilità, report direzionali in tempo reale e una notevole diminuzione del cartaceo.
Come riuscite a monitorare la spesa e a massimizzare i ricavi del vostro hotel?
La massimizzazione dei ricavi è affidata al Revenue Management, all’ottimizzazione nella vendita dei servizi legati al mercato MICE e all’introduzione della massimizzazione dei ricavi interni attraverso azioni dedicate. Il controllo dei costi segue precise linee strategiche sia per il reperimento e lavorazione delle materie prime, che per la gestione del personale che deve seguire i picchi occupazionali. In poche parole: efficienza a 360 gradi.
Abbiamo esigenze estremamente particolari, per questo stiamo studiando soluzioni personalizzate in stretta collaborazione con il reparto sviluppo di HOTELCUBE.
Come vengono gestiti manuntenzione, fornitura e lavori di ristrutturazione?
Attraverso un reparto dedicato che segue la programmazione delle attività legate alla gestione di questi aspetti specifici: dai controlli periodici ordinari, alle manutenzioni richieste quotidianamente, alle attività strutturali da pianificare con cadenze a lungo termine.
Quando ha deciso di adottare HOTELCUBE e perché?
Nel 2012, perché avevamo bisogno di un PMS personalizzabile in base alle esigenze di una struttura come Hotel Parchi del Garda e in grado di fornire un’assistenza diretta e immediata.
HOTELCUBE vi ha consentito di ottimizzare i tempi di gestione?
Assolutamente sì, questa è una caratteristica fondamentale per un PMS.
Come giudica l'assistenza di HOTELCUBE?
Presente, competente e veloce nella risoluzione delle problematiche.
Consiglierebbe HOTELCUBE a un altro albergatore?
Senza dubbio!
